反式脂肪 危害数十亿人健康
2023-01-28 11:05:04 作者：admin 文章来源：unknown 阅读次数：877
世界卫生组织近日发布报告说，在全球80亿人口中，有超过50亿人的食物中含有工业生产的有害反式脂肪。这个总部设在日内瓦的联合国机构说，其目标是在2023年底前消除某些食品中的这些不健康成分。
据介绍，埃及、巴基斯坦和韩国是受反式脂肪相关健康问题影响最严重的国家。世卫组织总干事谭德塞说：“反式脂肪没有已知的好处，而且存在巨大的健康风险，会让卫生系统承担高昂的成本。反式脂肪是一种致命的有毒化学物质，不应存在于食物中。是时候彻底摆脱它了。”
根据世卫组织的数据，反式脂肪每年导致50万人因心脏疾病过早死亡。
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