抖音上，体育场路一家陕西面食店推出的油泼面套餐团购券，售价不到12元，远低于它在其他平台上的到店和外卖价格。

记者 童蔚 储帆

觊觎本地生活这块蛋糕许久的抖音，最终还是向美团“腹地”外卖业务下手了。本周二，抖音连上两个微博热搜，有消息称，他们将于3月1日上线全国外卖服务。受此影响，昨天美团股价跳空低开，放量重挫，一度跌了近9个点。

来自市场的担忧不无道理。即使尚未伤及根本，但抖音肉眼可见地在“入侵”美团的领地，影响美团的用户和商户。两大超级平台，正在将本地生活变成国内互联网许久未见的“战场”。

抖音即将在更多城市

试点“团购配送”

抖音染指外卖的想法早已路人皆知。早在2021年7月，他们就曾短暂上线过一款名为“心动外卖”的小程序。当月，他们还申请了多个相关商标。去年8月，抖音与饿了么达成“即看即点即达”的开放平台合作，包括引入第三方运力或商家自配送的“团购配送”项目。

对于外卖业务全国上线的消息，抖音内部有人向橙柿互动透露，目前平台的“团购配送”项目已在北京、上海、成都三座城市试点，接下来会很快拓展试点城市。

从试点的情况看，团购配送不针对个人用户，配送方包含了闪送、顺丰同城、达达等。部分商家反馈，配送量也远不如美团和饿了么，只是零星会有单子出现在后台。

不过，将抖音的定位改为北京和成都，除了“团购配送”外，还能搜索到一个叫“外卖到家”的服务。提供外卖的商家，页面上除了“到店团购”，都标注有“外卖到家”的字样，店里多以单人和多人套餐为主，客单价较高，品类暂时也不如其他外卖平台丰富。

而在字节跳动招聘的官网上，已经挂出众多相关职位，像是外卖行业解决方案运营、外卖商品高级运营经理、餐饮直播达人运营高级经理、外卖配送策略产品经理等，工作地点北京、上海、成都、杭州等城市都有。

把钱砸在人最多的地方

尽管杭州还没有开通抖音团购配送业务，但在本地生活领域，他们已经潜移默化地改变了不少人的消费习惯。90后姑娘小万说，这一年多来抖音几乎承包了她日常的吃喝玩乐，她往往是在抖音上刷视频时忍不住下单，“多数情况下，套餐价格比其他平台便宜”。

去年5月，抖音在“同城”入口新增了“附近美食”“休闲娱乐”等多个二级入口，用户可以从这里进入一个包罗万象的本地生活，以及查看本地店铺的“热门榜单”，很容易让人联想到大众点评。

页面显示，市面上多数餐饮品牌都已经入驻，甚至有很多刚开业的新店只上线了抖音平台。

蛙蛙（化名）负责杭州一家脱口秀俱乐部的运营，他们很早就通过代理与抖音合作。他们负责在抖音上开店，上架优惠套餐，每成交一笔，平台抽取4%的佣金。

“但光开个店现在是没流量的，必须要搭配抖音上的达人资源，也就是请一些主播拍视频在抖音上发，有成交之后再返佣给他们。”蛙蛙说。

简单说，抖音在本地生活的打法基本建立在它强大的内容生态和种草能力上。此前发布的《2022抖音生活服务数据报告》显示，抖音生活服务覆盖城市超过370个，合作门店超100万家，“种草”短视频达16.7亿个，探店达人有1235万名。

“抖音的用户流量确实大，可以帮助新店迅速提高知名度，很多商家宁愿赔本挣吆喝，短期上架超低价套餐来吸引客流。”一位餐饮商家透露，“对很多商家来说，在抖音做推广就是把钱砸在人最多的地方。”

探店博主们也直接感受到了抖音进击本地生活领域的决心和力度。美食博主瞳瞳从大学时期就开始探店，刚开始是在大众点评上发长评，这两年，七八成合作商家提出了发抖音或小红书的需求。

眼下，抖音是瞳瞳赚钱最多的地方。她表示，对创作者来说，抖音的机制也更加友好，“比如做一期探店推广，博主是按核销的订单来抽成的，这其实能激励博主更用心地制作内容，而且视频的表现力是图文比不上的”。

有人尝鲜有人观望

中式轻食品牌猫小减的运营韩毅攀，最近正在忙着上线抖音的事。“刚刚上架两款团购套餐，准备本周启动宣传。”他所说的宣传，一方面是指打算开始长期运营短视频，另一方面是邀请本地探店达人引流。

此前，这家门店已在外卖平台上有了比较稳定的单量。韩毅攀的算盘是，借助抖音流量开拓新客群，转变为更可控的私域资源。“现有外卖平台上点外卖，用户就好像逛商场，基本上是单次消费。抖音可以通过短视频内容‘种草’，通过算法推荐给有需求的用户。我们想尝试培养周期更长的套餐消费，所以先试着上架‘周套餐’。此外，抽佣是营业额的2.5%，比较友好。”

“抖音的本地生活，凭借着低价团购券，近两年确实吸引了不少用户。而外卖这块，用户的忠诚度其实也不高，哪里有低价就去哪里，尤其是年轻人。”猫小减联合创始人、饿了么培训学习中心白金讲师方帆从业已有11年。在他看来，抖音一旦全面进入外卖市场，确实可以成功抢夺一部分份额。但能否称霸一方，“还需要观望”。

一方面，经过多年的习惯养

成，对于许多用户来说，抖音更像是个娱乐工具，刷刷短视频和直播。“比如到了饭点，大家会打开美团或者饿了么看看今天点什么吃，但可能很少会点开抖音。”也就是说，它暂时还不能成为大家有明确需求时主动打开的对象。

另一方面，“目前抖音的团购配送，由第三方完成，在具体执行过程中可能也会遇到各种实际问题。”而自建配送体系，显然又是一项极为漫长且投入巨大的工作。“眼下点外卖时页面的层层跳转，用户体验可能也会打些折扣。”

一直以来，以外卖为代表的本地生活领域充斥着很多“脏活累活”，需要有极强执行力的地推团队，和能够有效管理数百万外卖小哥的能力做支撑。这些都是抖音包括身后的字节没有过的尝试。更何况，他们面对的是从2010年千团大战、2014年外卖大战一路浴血拼杀，“从死人堆里爬出来”的美团。

但不管怎么说，作为挑战者，抖音已经扣动了扳机，接下来就看守擂者如何应对了。