全民学英语 一起迎亚运

记者 吴艳君

橙友“王大青”在橙柿互动发帖：“卖烧饼的也用上英语了！”并配了一张中英文菜单的图片。

缙云索面——

“Jinyun noodles”、

缙云馄饨——

“Jinyun wonton”、

壶镇豆腐丸——

“Beancurd balls”

……

网友直呼“也太国际化了吧！”

现在杭州的餐饮业已经卷成这样了吗？为了一探究竟，我特地去了一趟橙友说的这家烧饼店。

这家烧饼店位于西溪天堂，店名叫做“初阳谷·丽水味道”，主打缙云烧饼和丽水特色菜。我点了一个葱油烧饼和家炒庆元黄粿，没过多久，烧饼师傅就端着烧饼出来了，说了一句趁热吃，我一看卖相蛮好的，赶紧先拍个照片。

跟烧饼师傅聊了聊，他姓田，是丽水缙云人，做烧饼有30多年了。说起店门口这个“中英文菜单”，他说西溪湿地这里，每天有不少外国游客，老板娘就特地手写了一块牌子，把店里的几个招牌菜写成英文，方便外国游客点单。

田师傅说，他是专门负责做烧饼的，店里卖得最好的就是初阳谷猪肉烧饼。

老板娘周女士说：“这块中英文牌子已经放了很久了，英文名有些是在网上搜索的，有些是咨询了专业人士。”

周女士也是缙云人，一家人在杭州定居多年。2012年，因为想念自己家乡的美食，又想着缙云烧饼是国家非物质文化遗产，也想为弘扬家乡美食做点贡献，所以开了这家店。店里的员工都是丽水人。

这家店的门口挂了很多奖牌，“首届中国金牌旅游小吃”“浙江名小吃”“浙江省特色餐饮名店”……周女士说，这些荣誉都是十多年来积攒下来的，也是对小店的一种肯定。

老板娘得知今年的市民日是“全民迎亚运·一起学英语”主题后，她说，要把这个中英文菜单再“优化”一下，初阳谷虽然是一家烧饼店，但位于西溪湿地旅游集散中心的入口处，在提升杭州的城市形象上，绝对不能输。

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