寻找浙江最好吃最好玩的小城小镇

这个五一，让我们，出发。我们希望跟您一起，去探索一个新江南。

我们致力于发现、发掘少为人知的美食美景，记者实地亲测，奉上完整攻略。

记者 黄捷 制图 李雪雪

白天“暴走”，晚上赶路，辗转超多景点，更有甚者，转移多个城市也不在话下。今年在年轻人中突然火起来的旅行新玩法——“特种兵式旅游”，你体验过了吗？

所谓“特种兵式旅游”，主要是指当代年轻人因旅行时间和预算有限，在旅行期间安排密集的行程，要像特种兵一样做高强度运动，以完成旅行计划。

如果只有一天时间，如果预算只有三百，浙江哪座城市适合“特种兵式旅游”？这个五一假期，我来到浙西美食之城衢州，体验了一把。

第一站

“新晋网红”松园菜场

各地美食聚集地

五一假期火车票难买，只抢到城际列车的最后一个座位，从杭州出发，历时两个半小时，我在中午抵达了衢州。

既然已经是中午，第一站正好就安排在衢州新晋网红美食聚集地——松园菜市场。

从三衢路拐进松园路，往前走一段就到了松园菜场。和常见的城市菜场里的美食广场形式不同，松园菜场的美食摊位更像是一条美食街，独立在菜场建筑的旁边。

这里是各地美食的聚集地，更是衢州早餐界的天花板。甜的、酸的、咸的、辣的、本地的、外地的……你一定能找到中意的小吃或早餐。

听衢州本地人说，松园菜场原本没什么名气，是这两年红起来的，而今年3月开在衢州的薛之谦演唱会让它一下子出了圈。当时，来自全国各地的粉丝在观看演唱会之余，自然也想顺便打卡衢州的美食美景。而松园菜市场作为衢州美食聚集地被衢州市政府大力推介。松园菜场凭借“碳水天堂”爆红网络，成了外地人来衢州旅游必选的网红打卡地。

网上的“种草”视频这样描述松园菜场：“这里是碳水一条街，衢州人的早餐天堂。”上海、山东、江西、福建……每到周末，松园菜场里全是外地游客。其中很多是慕名而来，只为吃上一口衢州老味道。

“衢州比萨”开化汽糕

松园路南口不远处开了一家开化汽糕店。老板娘说早上客流量大，店里的汽糕卖得差不多了，我买了一块尝鲜。

汽糕又被称为“衢州比萨”，底部类似发糕，特别松软，带一点点米浆发酵的味道，上面铺的是萝卜丝、笋干、肉末、木耳、虾米等食材，还有其他各种不同的口味，咸的甜的都有。发酵的米糕加上咸口或甜口的顶料，这样的口味搭配对于一些人来说可能有些不好适应，不过值得尝试，说不定你就爱上了呢。

花费：8元（分量很足，适合两三人分食）

鸡蛋馃，“爱吃葱人”的福音

沿着松园路继续往前走，路过衢州花鸟市场，便到了松园菜市场的主街。刚走到老阮的摊位门口，就看到店员把好大一盆青葱抱了进去，往后厨一看，原来都是用来做鸡蛋馃的。

鸡蛋馃类似油煎的馅饼，馅料里是大量的葱末和肉末，放入热油里煎的同时从包子褶口部倒入鸡蛋液调成的酱汁，封口后翻转再继续煎就成了鸡蛋馃。老板老阮不断地把热油舀起淋在鸡蛋馃上，“这样受热更均匀，熟得快。”看我忙着拍照，他还温柔提醒：“快点吃，冷掉了。”

我赶紧打开手里烫烫的鸡蛋馃，咬了一大口，不禁发出满足的轻叹，“这也太香了！”葱香、蛋香、肉香，还带一点点辣，简直就是“爱吃葱人”的福音，香得不要不要的，连我这个平时对葱无感的人也体会到了葱的魅力。口感也是没话说。馅皮很薄，被煎得脆脆的，里面的馅料又很多汁，一口下去香葱爆汁，幸福感爆棚！

花费：9元

（下转08-09版）