（上接07版）

第二站

泉畈村

留存1000余口古井，世界上罕见

赵家镇有两项世界遗产，一个是世界农业文化遗产——会稽山古香榧群的核心区，另外一个是世界灌溉工程遗产——桔槔井灌工程，你很难想象看似普普通通的一口井，年龄可能在千年以上。

这里的泉畈村、赵家社区和花明泉村，坐落在一块地下水位很高的山间盆地之中，从唐朝开始，先人们就开始挖井灌溉，几乎每一丘田里都有一口井，到上世纪六七十年代，存下来的古井有8000多口，如今仍留存1000余口，这在世界都很罕见。

吃完中饭，我们赶到泉畈村，这里的古井灌溉核心区仍有118口井，最老的和山上的香榧祖树岁数差不多。

古井毛估估直径有1.3米左右，上面横放着两根粗壮的木头，在它边上是一根长长的竹竿，一头绑着石头，一头绑着一个木桶形状的装水工具，使用时农户站在木头上，将装水的容器拉入井内，之后再靠着石头的辅助把水提起来送到渠道里。

这套提水的机械被称为桔槔，公元前15世纪就已在古巴比伦和埃及等地广泛应用。中国则在公元前4世纪的《庄子》中详细记载了使用桔槔提取井水灌溉的方式：“凿木为机，后重前轻，挈水若抽，数如泆汤，其名为槔”，称“有械于此，一日浸百畦，用力甚寡而见功多”。

在泉畈，还有两个名人故居，一是汪寿华故居，汪寿华是我党早期工人运动的杰出组织者和领导人，他的故居建于清代，是一座三合院式民居，现在还属于私宅，我到的时候刚好没人，只能在门外看了看，村里人说这里未来经过修缮再和大家见面。

而在汪寿华故居不远处就是太平天国后期的重要将领何文庆故居，一栋清代砖木结构民居，为省级文物保护单位，何文庆1861年在慈溪保卫战中，率部击毙了洋枪队头目华尔，这里也是传统爱国主义教育基地的重要场所。

第三站

花明泉村

镇上资历最老的农家饭店亮晶晶农庄 那口软糯红烧肉让人记挂

从泉畈村出来，我们赶往花明泉村，那里还保留着北京大学首任校长何燮侯的故居。

在去的路上，经过镇上资历最老的农家饭店——亮晶晶农庄，已经开了28年，当地朋友建议要去这里尝尝老板娘樵妈烧的红烧肉和卤鸭。

樵妈今年62岁了，见过了饭点还有人进来，先是一愣，听说是慕名而来，要尝尝她的拿手菜，立刻把原本收掉的板凳拉了出来。

“你肯定是想吃红烧肉吧，我可是有秘诀的。”说完这话，樵妈就豪气地端出来一大碗，那块头真的让人震惊，估摸着得有2两重。不过看着吓人，可吃下去却非常软糯，油而不腻。

樵妈说，饭店里其他菜都可以让厨师烧，唯独红烧肉必须自己烧，她选的是靠近猪前蹄的五花肉，一块大概有七八斤，每天只买4块（樵妈称它们为4个大胖子），这个必点菜基本都是早来早得，晚了就没了。

卤鸭也是樵妈自己做的，每天限量8只，即使五一假期客人爆满，她也限量15只以内。樵妈的卤鸭吃起来也非常有嚼劲，唇齿留香，至于秘诀，她笑着说都在那一盆老卤水里，但具体的配方就保密了。

一个崇尚武术的村子 村民大多参加“打拳棒”

车子从樵妈店里开出来，5分钟左右就到了花明泉村，在当地流传着一首“好”字歌谣：“花明泉人好拳头；赵家人好篮头；泉畈人好芋艿头；上京人好行头；丫溪口人好桥头……

“好拳头”三个字上就能看出来花明泉是一个崇尚武术的村子，据说已经有着100多年历史的习武之风——“赵家拳棒”，村民大多参加“打拳棒”，农忙小练，家闲大练，每年正月里，都会有拳棒表演，如今已经入选第四批省级非物质文化遗产名录。

拳棒表演我们是没赶上，可走进村子里的懌善堂，一进门远远看见一个大大的“武”字，就能想象村里人练武的场景了。

懌善堂，已经有100多年的历史了，占地有6亩，建筑面积2100平方米，七间打底，连进三幢，村里人说大天井可容纳2000人观看，连同中厅和中厅到后厅串堂及后厅，共可容纳5000余人，脑补了一下，这么多人聚在一起的话，可真的是热闹非凡了。

在懌善堂进门的两侧，有六七间空房子，上面还挂着年级的牌子，一位大伯说，因为场所大，抗战初期绍兴中学为了避难在这里办过学，新中国成立后一度成为小学，后来才慢慢空出来，一直保持着现状。

第四站

宣家山澄怀古道

古道沿着小溪蜿蜒而上 两侧多是上千年树龄的古香榧树

在花明泉村转了一圈出来，打算去爬爬心里一直念想的两条古道，一条是宣家山澄怀古道，一条是走马岗。

在澄怀古道入口，碰到一群刚下来的年轻人，他们对于上面的风景赞不绝口，说一定要上去看看。

古道其实并不长，只有1300米，但是有1000多年的历史了，入口一进去，两侧就是十多株五六百年甚至上千年树龄的古香榧树，古道沿着小溪蜿蜒而上，路旁开满了黄色的小花，花香、溪水声，让人的心很快就静下来。

走了百来米，就能远远看到一道瀑布飞流而下，看着落差不大，可走近才发现足足有二十来米高，还颇有气势，据说这里是越王勾践练剑的地方。

走到古道半山腰，一棵粗壮的古香榧树吸引了我，树龄有1500多年，被当地称为人丁榧，相传农家小孩出生后，要挨家挨户发香榧，并且要户户都发到，就这一棵树的产量就够了，所以也被称为百箩榧。

在这个区域，百年以上的香榧树随处可见，有5640株，而作为“中国香榧之乡”，整个赵家镇古香榧树群更是有126个，其中树龄百年以上的有3.7万株，千年以上的有2700株，是国内最大的古香榧树集聚地。

第五站

走马岗

山顶犹如仙境 有着众多印有马蹄状的巨石

从澄怀古道下来，趁着天还亮堂，我又直奔走马岗——位于会稽山脉中段，主峰海拔835米，是会稽山脉第二高峰，传因越王勾践曾在当地练兵而得名，在山顶上，有着众多印有马蹄状的巨石。

沿着盘山公路往上开，一开始能见度还非常好，山头都能看清，开了十多分钟，远处山谷间就开始有浮云飘着。

半小时后，车到山顶，一下车，整个人都惊呆了，四周都是雾气，能见度不到二十米，高大的树木若隐若现，如处仙境，这一定是精灵住的地方吧。

沿着石阶而上，迎面而来的就是三代松，三棵不同时代的松树拥挤在一起，在雾气的衬托下，显得非常挺拔。

沿着山脊，走了十多分钟，越走越没有底气，因为雾气越来越大，10多米外就看不清了，空气中不时有人语声和鸡鸣，可至于在哪里完全找不到。

因为时间比较晚，我算了下，上去回来天肯定黑了，据说前些天一群徒步的游客就在附近迷失了方向，我还是乖乖往回走，走下来时碰到附近一个村的村民，他说走马岗就是这样，特别是下完雨后，能见度就会下降，像换了一个世界一样。听村民说，来这里徒步的，漂亮女生很多的。

五花咸肉紧实下饭 老板娘把秘诀都说出来了

从山上下来，虽然人有些疲惫，可想着马上能吃到很多人念念不忘的银湖山庄招牌咸五花肉，又是动力十足。

银湖山庄在泉畈村里湾，沿着一条狭窄的水泥路开进去，远远就能看到一个人工湖，不过因为修缮，湖水被放得差不多了。和樵妈一样，银湖山庄也是老板娘在经营，招牌菜就是她自创的，12年前，山庄一开她就尝试腌制了，摸索了三四年，才被客人逐渐认可，并成了必点菜。

很快这道蒸咸肉就被端上来了，块头确实吓人，厚度得有1厘米，肥瘦相间，肥肉透亮。

老板娘说这就是下饭神器，如果单独吃有点咸，但一块入口，我感觉刚刚好，和在其他地方吃的咸肉相比，非常紧实。

“我是有秘诀的，要不不会成为招牌！”老板娘说，她选的都是土猪肉，不能吃饲料，腌制时一定要揉搓透，腌制三天就开始用石头压住，至少压个15天，之后再拿出去晒上10多天，晒之前还有一个必不可少的程序，就是要用热水把肉洗净，这样才没有猪骚味。

银湖山庄另外一个招牌就是清明粿，就一个口味，咸味，糯米用本地的，加入豆腐、咸菜、冬笋，上锅蒸煮，吃一个就很有饱腹感了。

第六站

榧王村

“中国最美古树”香榧王

来赵家镇，香榧王一定要去打卡了，据说有6层楼高。

去榧王村的路上，路过皂溪公园时，不少人架起烧烤架，铺上野餐布，开启野炊模式，而小朋友就在溪水边玩耍，看着都惬意。

香榧王在一个叫“马观音”的山坡上，这里海拔535米，来之前我还琢磨着，赵家镇不少古香榧比这棵香榧的树龄要大，它怎么就能得到这个称号，甚至入选“中国最美古树”呢？

等看到才明白，原来这棵香榧树不仅树龄达到1380多年，树形非常壮观，仅树冠的直径就达到26米，像一把遮天巨伞，而胸围更是达到9.26米，身高也有18米。

“看着像我们那的红豆杉，但却又很不一样。”香榧王下，几位忙着拍合照的西安游客说，他们就喜欢这种人少的地方，既能真正贴近大自然，又能看到历史的遗痕。

而在香榧王边上还有几棵千年古榧树，阳光从树冠的缝隙照射下，一道道光束铺洒在地上。

第七站

宣家山村

枫香、银杏、茶花树 千年古树“外宣三老”

从山上开下来，半山腰的宣家山村外宣自然村是必打卡的地点，这里有三棵古树，被村民称为“外宣三老”，一棵是枫香，一棵是银杏，还有一棵是茶花树，它们都有上千年的树龄。

当地村民也不知道到底是谁种下了这三棵树，传闻是越王勾践在此卧薪尝胆时种下，但是无从考究。

三棵古树相距不过百步，枫香王和银杏王腰围需要8个成人才能合抱，其中枫香王高37米，银杏王高28米。三棵树中的 “茶花王”更被当地村民当成宝贝，这棵茶花树高10米，树冠达30多平方米，比云南大理的茶花王还大三分之一，堪称“中国茶花王”。

20年前，上海一位老板曾出价500万元购买这棵茶花树，被村民毫不犹豫地拒绝了，因为在他们心目中，这三棵树缺一不可，已经是保佑他们的“神树”。

回城之前去了一家特产店，其中一位上海来的客人，给我安利当地的越州龙井，说真的很好喝。

茶叶和香榧一样，都是赵家农业的支柱产业，泉畈山口茶厂生产的红茶出口国外。

而香榧更不用说了，作为驰名中外的“枫桥香榧”原产地保护区，赵家香榧干果年产量在6000吨-7000吨左右，约占全国总产量的60%。

如今当地还利用香榧研发出了香榧酒，我浅尝了一下，虽然是当年酒，但没有那么辣，非常容易入口，还有一些回甘。

这次行程匆匆，我想着暑假时可带上家人再来赵家镇住上几日，再好好体味一番这个让人难忘的乡村乌托邦。

诸暨赵家镇 美食山庄推荐

亮晶晶农庄

地址：保安路83号

校尉庄园

地址：泉畈村1588号

赵家宣家山山庄

地址：里宣自然村

东塘山庄

地址：泉畈村

昊昊山庄

地址：东庄村182号

银湖山庄

地址：泉畈村里湾

嘉良驿园

地址：东溪村丁家坞

翠生园农庄

地址：东溪村674号

赵家饭店

地址：庆华路168号