天荒坪镇返乡青年开的咖啡馆窗外有个限时美景
2023-05-01 11:19:06 作者:admin 文章来源:unknown 阅读次数:437
(上接07版)
老梅溪最大的特点就是弄堂多
最窄弄堂只能容一个人进出
当然,到了梅溪,自然还要逛逛镇子的,从咖啡馆到镇子上开车的话大概10分钟。
镇不大,镇上有一条主街和一条后街,主街就叫梅溪街,挨着西苕溪由西向东呈“一”字形展开。走在老街上,依然可以看到参差错落的建于不同年代的房子。
街上历史最悠久的当是一排几间相连的传统木结构二层楼房,据说已经有上百年左右了,房子整体上已经向一边微微倾斜,但依然用作铺面在经营,只是原先的木排门已经换成了铁卷帘门;有建于上世纪五六十年代的国营粮油店,如今也依然卖着粮油副食,只是由公家换成了私人经营;一块挂在街边的白底黑字写着“安吉梅溪供销社生产资料商店”的长条木牌,是那个特殊年代的印记;也有上世纪八九十年代建造的三四层楼房,外墙贴着当时流行的马赛克装饰……
来到这里,一定要去看看弄堂,老梅溪最大的特点就是弄堂多。相比于梅溪街的热闹,弄堂则显得安静,弄堂里住着人家。
老街上大概有四十来条弄堂,这些弄堂分布在主街的两侧,宽窄长短不一,宽的有两三米,窄的只能容一人进出。每条弄堂都有一个相应的名字,每个名字后面都有一段它的历史或寓意。
钟家弄,这就是梅溪街上最窄的弄堂,大概只有60厘米宽,只能容一个人进出,或许在全省都没有比这更窄小的弄堂了。
梅溪鱼丸味道鲜美口感Q滑
梅溪的鱼,是梅溪镇的一道名菜,鱼肉细嫩爽滑,汤汁酸香,味道鲜美,一点不腥,口感香味直追海鲜。当地人告诉我,老街上南芳酒店周南厨师做的白烧花鲢很是一绝,因为禁捕,可惜这次吃不到时鲜货。
不过,还有梅溪鱼丸抚慰我,手工鱼丸味道鲜美,口感Q滑,是梅溪的老味道。
桃花冲姚玉良是当地有名的鱼丸手工制作者,承袭父亲绝活,基本上梅溪镇一些餐馆和附近人家办酒席,鱼丸都来自他家。
每天早晨5点半,他和老婆就到菜场买鱼,6点开始,剖鱼、取鱼刺……姚师傅做的鱼丸是夹心的,在鱼丸里夹猪肉馅,他唤其为“双圆球”。
“煮锅不宜用铁或不锈钢材质,其锅壁易粘鱼丸;还有鱼肉里放盐要偏多,起凝固作用,再则鱼丸需水中存放,待做菜时咸淡正宜。”没想到,吃个鱼丸还有这么多讲究。
第二站
报福镇
一杯需要徒步爬山近20分钟
才能喝到的咖啡
报福镇有个网红咖啡馆“瀑布咖啡”,兜兜转转,需要徒步爬上十几分钟的山路,才能喝上这杯咖啡。
之所以叫“瀑布”,是因为这家咖啡馆开在赤岭山半山腰海拔近600米的悬崖上。当你进入咖啡馆,近看能欣赏对面飞溅而下的瀑布;站在咖啡馆阳台向下鸟瞰,可以把赤岭山郁郁葱葱的风景尽收眼底。
还是那句话,咖啡不是重点,重点是很出片。
“‘瀑布咖啡’是对废弃水坝、山洞资源的再开发,洞内保留了部分山岩,配上了绿植、露营椅。”咖啡馆从属于半岛露营村,负责人任静说,配套的除了咖啡馆,还有茶室、农场、泰式餐厅和面馆。
五一期间,150个营位已经被预订了90%以上,基本都是上海、江苏、杭州的客人。
吃原汁原味的土鸡煲
报福镇上公认要吃的佳肴是土鸡煲。推荐去的餐馆叫知音,很有年代感的店名吧,1990年开的,是报福镇上最早的一家土鸡煲。
报福的土鸡煲香在原汁原味,先炒再炖、工艺简单,火候讲究,小锅慢炖最大限度保持了鸡肉的原汁原味,香味十足,营养丰富。
这个民宿建在绵延的竹林中
在当地还有一家名字很清新的民宿——简爱,与世界名著《简·爱》同名。民宿位于南天目山麓,经过蜿蜒的山路,满是大石头的小溪,绵延的竹林,依山而建的村落,大山的深处,潺潺溪流之畔,便可到达,里面有一条带空中玻璃的栈道。房间价格一两千元,这个五一,前期基本都已经满房了。
第三站
彰吴镇
用《西游记》通关文牒
点杯咖啡可好?
鄣吴镇,是一代宗师吴昌硕的故里,文化底蕴极为深厚。
这里的咖啡馆比较讲究味道,金家大宅就是一个必去的地方——一座保存较好的百年徽派古建,主人尤其喜欢收藏老旧物件,多年来已经收藏了百余件。
在这里,有一样特别网红范儿的点菜单,仔细看看,是吴承恩老先生的著作《西游记》里面的通关文牒。一打开“通关文牒”,里面是正楷体写的价目表,有当下最流行的生椰拿铁,主人说:“我们会根据当下流行的咖啡,随时变换价目表,这样让顾客在鄣吴这个小镇也能赶上咖啡的时尚潮流。”
如果要问这里的咖啡有什么别样之处,一是豆子经过主人精挑细选,都是优品,“主要都是来自埃塞俄比亚的豆子,这种豆子味道比较香浓。”还有一点,配着有故事的大宅子喝起来蛮有“味道”,毕竟,在这里喝的咖啡叫“宅门咖啡”。
就宅子自身来讲,也是个民俗博物馆,有兴趣的话,可以四处转转。
宅子附近有个玉华樱桃观光采摘园,现在正是好时候,开车过去大概5分钟。门票的话是110元,现场采还可以带一篮樱桃回家。
到老街挑把合意的折扇
在鄣吴村集镇区域,还有一条非遗街区——归仁里老街。从金家大宅走路过去就两分钟,明清风格的建筑错落有致地分布在街道两侧,保存有吴昌硕故居等古建筑。
吴昌硕曾在39岁冬天刻了一枚“归仁里民”印,题跋中说:“归仁,吾鄣吴村里名,亦里仁为美之意。”“里仁”出自《论语》,这里是用来赞美鄣吴以文学、仁义著称。可见在吴昌硕心中鄣吴村不但是一个美丽的所在,更是一个富于传统人情美的所在。
影视剧里的英俊小生拿一把折扇,一甩一扇,很是潇洒的样子有印象不?鄣吴就是折扇之乡,当地的支柱性产业是鄣吴竹扇。裁剪、上矾、装裱……一把折扇制作起来需要108道工序,都是技术活。老街上,基本都是手工艺人,还有扇子店,随便找一家买就好,价格么25元打底,上不封顶。
第四站
天荒坪镇
咖啡馆窗外的限时美景:看日落
和前三个网红咖啡馆不同,天荒坪的这个显得比较野。
南屿茶事,是由两山绿道的游客公厕驿站改造而成,老板林志远是本地人,1993年出生的返乡创业青年。
“春天吃烤肉,夏天来旁边抓螃蟹,玩水,还能喝上我做的冷饮绿豆汤。”除了喝咖啡,老板把季节性的活动也给你安排得妥妥的。他说,旁边就有条小河,一到夏天,各种摆摊的夜市就来了,很是热闹。
“我这火起来其实就是因为一块路标,‘想你的风吹到了安吉’,来了好多人拍照打卡。”显然,返乡创业青年比较热情。
在这里,你也可以拍到很多好看的场景,妥妥的ins风,白色外立面,绿植草坪、户外露营风……还会有个限时美景,就是室内有个玻璃橱窗可以看到日落,很有意境。
云南人给天荒坪带来了烧烤
离南屿茶事不远,步行五六分钟就有十多家云南烧烤,很好吃,很有特色,“没有具体店名,一片都是烧烤店,都推荐。”
天荒坪的美食就是烧烤。和别处不同,这里都是云南风味的。当时江南天池景区建设,来了很多云南人,一下子就把烧烤文化也带来了。炭火烤的,又在户外,烤肉烤鸡翅一起上,吃起来特别有氛围感,人均七八十元,“这在浙江范围内也是没有的感觉。”
这些地方可文艺可出片
在天荒坪所在的余村,还有很多新开小店、周边小景,值得你去发现。
主街上原有的九间商铺,已变身“青年在村生活灵感便利店”,这里有来自云南咖啡豆的“兜内咖啡”和有趣的文创小产品;草坪上坐落着几处竹建筑,是“全国高校竹设计建造大赛”的参赛作品,设计团队来自清华大学和北京林业大学,夜晚有小星星灯亮起,充满童话的感觉;青年图书馆藏书近万册,任选一本书就可以席地而坐;还有每天晚上6点半到8点半的灯光秀,可随夜光踏浪去。
安吉打卡点
1. 深蓝计划
地址:梅溪镇红庙村
2. 南芳酒店
地址:老梅溪中街
3. 姚玉良(鱼丸手工制作者)
地址:梅溪镇梅溪村桃花冲
4. 半岛露营村
地址:安吉县报福镇彭湖村赤岭山
5. 简爱民宿
地址:安吉县报福镇统里村
6.知音土鸡煲
地址:报福镇王孔线加油站旁
7.金家大宅
地址:安吉县鄣吴镇鄣吴村后街
8.安吉玉华樱桃观光采摘园
地址:鄣吴镇玉华村委204
9.南屿茶事
地址:天荒坪镇井村村S205省道旁
10.特色云南烧烤
地址:天荒坪镇
11.便利店
地址:余村主干道清风廊边上
12.竹建筑
地址:余村村委对面绿道大草坪
13.青年图书馆
地址:花车田园区块
14.余村灯光秀
地址:余村大草坪和矿坑区块
橙柿送福利
半岛露营,5张价值58元一份的咖啡兑换券,兑换时间到5月底。
南屿茶事,10份价值28元的冰美式,兑换时间到6月底。
金家大宅,10把当地特色的扇子。
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